choux d'enfer

Você gosta de "choux"?

Alain Ducasse é apaixonado por esta guloseima. Imagine um kiosque onde são servidos "choux"preparados na hora com a qualidade Christophe Michalak.

Estes dois nomes da gastronomia francesa se associaram para criar juntos, "kiosques à choux". Para que um chou seja delicioso ele precisa ser ultra fresco, crocante por fora e "fondant" por dentro e recheado na hora.

Patrick Jouin foi então chamado e desenhou kiosques onde os "choux"acabam de assar, dourados e crocantes, sendo a seguir recheados ao gosto do freguês.

Cinco são os sabores:

Chocolate 80% de cacau

Caramel beurre salé

Café corsé

Agrume orange-citron

Vanille de madagascar

♥ Choux d’enfer

A l’intersection de la rue Jean Ray et du Quai Branly

Paris, 15^ème arrondissement
Ouvert 7/7 jours de 9h à 20h30