Um bilhão de garrafas verdes sairão este ano da fábrica de Vergèze, no Gard.
A história desta água remonta a 120 milhões de anos, quando a água de uma chuva impetuosa encontrou nas profundezas da terra um petulante gás carbônico de origem vulcânica.
Deste casamento poligâmico entre a água, o ar e o fogo jorra este líquido que segundo a lenda matou a sede de Hanibal antes da conquista de Roma.
Com Napoleão III a fonte é reconhecida como de água mineral natural e pouco antes do novo século é adquirida e engarrafada pelo Dr. Perrier.
A "champagne" das águas minerais ganha então o mundo.
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