No coração do village de Saint-Pée sur Nivèle, perto da igreja Saint Pierre, um moinho d'água do século XV pode ser visitado.
Tendo pertencido aos senhores de Saint Pée, foi incendiado em 1449 por Gaston de Foix.
Inteiramente restaurado, ainda funciona, hoje dentro da casa de uma das moradoras de Saint Pée.
Observar o funcionamento do Moulin Plazako Errota nos faz voltar no tempo e imaginar a vida tranquila mas dura dos bascos deste período.
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