Acaba de abrir no Marais uma boutique dedicada ao éclair, uma das sobremesas preferidas dos franceses.
O chef bretão, Christophe Adam, egresso do Beaurivage de Lausanne, do Crillon em Paris, que trabalhou por dez anos no Fauchon, cria uma paleta infinita de sabores.
Caramel au beurre salé de Guérande
Citron Yuzu
Chocolat grand Cru
Vanille-noix de Pécan
Framboise griotte-dragée
Café-liégeois
14 rue Pavée 4 ème
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