Partimos de Royan, um porto fluvial no rio Gironde com o objetivo de chegar à outra margem em Verdon, onde se inicia o Médoc, uma das sub-divisões do "vignoble de Bordeaux".
O Atlântico está tão próximo que não se sabe o que é rio, o que é mar. A travessia é feita em grandes balsas que carregam carros, caminhões, onibus.
Château Giscours, nosso destino.
Esta "demeure viticole" é um antigo"donjon" fortificado situado na comunidade de Margaux a 30 km de Bordeaux. O cru Giscours é classificado
Num enorme galpão, dezenas de mesas acomodavam os famintos vendangeurs.
Uma mesa mais arrumada estava preparada para nosso grupo, vinhos para nossa degustação, mas o "casse-croute" era igual.
Assiette de charcuterie
Soupe
Pot au Feu
Bon appétit !
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