Uma experiência inesquecível....

Passeando ainda pela linda região de Gorges du Tarn, tivemos uma experiência especialíssima.

A proposta era nos apresentar um pouco da vegetação da região.

Nos dirigimos então ao village de Sainte-Croix Vallée Française.

O lugar era lindo, muito selvagem, um sítio bem pouco cuidado.

Faríamos ali um atelier com uma produtora e especialista em plantas comestíveis e medicinais da Associação Plante Infuse.

Mãos à obra.

 Lá fomos nós à procura das tais plantas que comporiam nosso almoço.
Difícil distinguir algo, tudo nos parecia mato.
Na beira do rio, pedras, lindas, brilhantes. 

Qual não foi nossa surpresa, ao voltarmos de nosso passeio-descoberta, encontrarmos uma mesa rústica, mas farta.

Pizza de tomate, manjericão e tomatinhos

Uvas e figos recém colhidos

Queijo e uma salada de grãos

                                                                        

                          

 e pasmem um pesto de urtiga delicioso!!!!!

Ao final da visita, passamos pela lojinha onde pudemos comprar infusões, chás e temperos tais como verveine, sauge, camomille, sarriette.

Se quiser vivenciar experiência parecida, aí vai o link para agendar sua visita.

http://www.planteinfuse.net/lire/index.php